Zwetschkenfleck

by Charlotte // 20. August 2017 // No Comments

Es ist schon ewig her das ich einen Zwetschkenfleck gebacken oder gegessen habe. Aber da die lilanen Früchtchen gerade Saison haben und ich etwas einfaches ausprobieren wollte – ist aus 1 kg Zwetschken dieser leckere Kuchen geworden. Mit der Teigmenge... Continue reading →

Topfen-Mohnkuchen mit Zwetschken und Streuseln

by Charlotte // 10. August 2017 // No Comments

Nachdem ich das Foto von diesem Kuchen auf Facebook & Co gestellt habe war die Nachfrage wo denn das Rezept sei SEHR hoch. Also, wie versprochen, hier ist es! Ein wahnsinnig leckerer Kuchen. Cremig, nicht zu süß, fruchtig mit zimtigen... Continue reading →

Blutorangen Galette

by Charlotte // 12. März 2017 // 1 Comment

Dieses Rezept habe ich Anfang des Jahres fürs GUSTO Magazin entwickelt. In der Jänner Ausgabe gab es diesen Kuchen mit normalen Orangen. Da ich Blutorangen einfach liebe (diese Farben <3), wollte ich es nochmal ausprobieren. Hier der Link zum Gusto Rezept.... Continue reading →

Clementine Cake, gluten-free

by Charlotte // 15. Dezember 2016 // No Comments

Wie so oft schon, habe ich dieses unglaublich leckere Rezept auf dem Blog einer meiner Lieblings Foodies entdeckt. Call me Cupcake von Linda Lomelino natürlich.. Wie ihr auf meinen Fotos sehen könnt, habe ich den Kuchen als Part eines Sweet... Continue reading →

Banana Bundt Cake with Hot Caramel Sauce

by Charlotte // 13. November 2016 // No Comments

Ich war nie ein großer Fan von jeglichen Bananenkuchen, aber seit ich das Bananen-Zucchini Bread gebacken habe, bekomme ich einfach nicht genug davon! Auch dieser Bananen-Gugelhupf schmeckt einfach unglaublich. Der Geruch der sich während dem Backen in der Wohnung verbreitet... Continue reading →

Banana-Zucchini-Chocolate Bread

by Charlotte // 8. September 2016 // No Comments

Als ich das Rezept-Video zu diesem Banana-Bread auf Facebook gesehen habe, bin ich sofort in die Küche gehüpft und hab zu backen begonnen. Ich weiss nicht mal genau warum, ich bin eigentlich kein großer Bananenkuchen Fan. Frische Bananen, ja immer gerne,... Continue reading →

Coconut Pound Cake

by Charlotte // 9. Juli 2016 // No Comments

Ich suche schon sehr lange nach Torten oder Kuchen Rezepten mit einem starken und vor allem echten Kokosnuss-Geschmack. Leider findet sich das nicht so einfach. Da ich sowieso ein riesiger Pound-Cake Fan bin, habe ich dieses Rezept mal ausprobiert. Ein... Continue reading →

Raspberry & Blueberry Upside-Down Cake

by Charlotte // 1. Juli 2016 // 2 Comments

Upside-Down Cakes habe ich schon mehrmals versucht und bin, ganz ehrlich, kläglich daran gescheitert. Die Variante mit Ananas ist wohl die Bekannteste. Hierfür wird Karamell gekocht und in eine geschlossene Tortenform gegossen. Darauf werden Ananasscheiben und Cocktailkirschen geschlichtet und oben... Continue reading →

Chocolate Naked Cake with Nutella Cream Cheese Frosting & Strawberries

by Charlotte // 29. Mai 2016 // 4 Comments

Very messy & very yummy! Große Mengen an Kuvertüre, Kakao und Nutella, geben dieser Torte einen sehr intensiven schokoladigen Geschmack.. Schokoladig, aber nicht zu süß! Herb und durch eine Hand voll Erdbeeren, angenehm fruchtig. Eine Torte die ihr unbedingt nachbacken müsst! Sie sieht... Continue reading →

Gebackene Topfentorte mit ohne Alles

by Charlotte // 19. April 2016 // 2 Comments

Was gibt es Schöneres als sich sonntags gemütlich mit einem Kaffee auf die Couch zu fläzen und durch alte Kochmagazine zu stöbern. Beim Durchblättern einer alten GUSTO Ausgabe (10/2013) habe ich dieses Rezept für eine simple gebackene Topfentorte entdeckt. Ohne... Continue reading →

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